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Descripción de producto: 14 g de proteína de suero hidrolizada y café soluble sin azúcar agregada por porción, que se agregará al agua caliente para obtener una excelente bebida proteica para el desayuno. Las proteínas hidrolizadas ProTherma ™ fueron creados específicamente para proporcionar un alto contenido de proteína producto (85%), estable al calor, con un bajo porcentaje de lactosa, puede fundir fácilmente y sin azúcar añadido. La forma particular de los aglomerados en los que se encuentran los convierte en proteínas instantáneas. Los polvos que se someten a secado por atomización (secado por pulverización) luchan por mezclarse con agua y disolverse en ella. Por lo tanto, deben volver a humedecerse con un medio que, en este caso, es la lecitina de soja, gracias a su composición, crea un pegamento que une más articulas formando aglomerados más grandes. Estos tienen un área de superficie mayor que las partículas individuales, lo que les permite mezclarse con el agua mucho mas rápido. La consecuencia de esto es una mayor disolución que conduce a una absorción mas rápida, por lo tanto, se produce una ingesta más rápida de nutrientes que ingresan inmediatamente al cuerpo para apoyarlo. Las proteínas hidrolizadas son una mezcla de aminoácidos y péptidos mas o menos complejos, obtenidos por hidrólisis de una fuente de pretina animal. En este caso las proteínas del suero. Las proteínas pre digeridas también se definen porque el proceso de hidrólisis parece imitar el proceso digestivo, descomponiendo los péptidos para obtener aminoácidos únicos a, través de la acción de enzimas digestivas. Este proceso conserva algunos componentes importantes que serían inactivados por ácidos o calor. Las proteínas de la leche hidrolizada son particularmente ricas en glutamina, un aminoácido no esencial capaz de estimular la síntesis de proteínas, favoreciendo el aumento de la masa muscular y la entrada de agua, aminoácidos y otras sustancias en las células. Durante el periodo de recuperación, favorece el suministro de glucógeno muscular y es capaz de estimular la secreción de GH. A la glutamina se le atribuye la capacidad de combatir el síndrome de sobre entrenamiento (fatiga crónica, perdida de peso, pedida de apetito, aparición de infecciones leves de identidad, náuseas, depresión.) y el papel del soporte energético en la célula que se multiplican rápidamente, como linfocitos y macrófagos. A nivel del sistema nervioso central convierte en glutamato, que es el neurotransmisor excitador central mas importante y extendido. Finalmente, la glutamina puede desintoxicar y regular el PH sanguíneo y urinario. Las proteínas hidrolizadas son particularmente efectivas en caso de intolerancia a las proteínas de la leche, pero tienen muchas mas ventajas para todos. Se toleran mejor a nivel gastrointestinal, evitan la hinchazón, la flatulencia, el dolor abdominal y requiere tiempos de digestión mas cortos. Como resultado, la absorción es más rápida (entre 15 y 30 minutos) hay un mayor pico de insulina y un mayor flujo de aminoácidos en la sangre. Modo de uso: Mezcle 2 cucharas (20g) en 200 ml de agua caliente o leche y tome una vez al día, preferiblemente por la mañana. Ingredientes: Proteínas de suero hidrolizada Pro Therma (79.4%) contiene emulsionante: lecitina de soja; café instantáneo en polvo (19,6%) antiaglomerante: dióxido de silicio.
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